茅臺(tái)酒因茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名，茅臺(tái)鎮(zhèn)因茅臺(tái)酒而聞名。

茅臺(tái)起初是村名，最早記載茅臺(tái)村這一地名的，是元末明初懷德司安氏族譜，從清朝末年起，因茅臺(tái)酒聲名日震，人口大增，隨后就改茅臺(tái)村為茅臺(tái)鎮(zhèn)。

“茅臺(tái)”二字的起源，有幾種說(shuō)法，羅列兩種，一是古人對(duì)茅草有特殊崇敬之情，傳說(shuō)茅草有靈氣，是一種吉祥之物，便在河?xùn)|高地上種植茅草建立祭臺(tái)，“茅草祭臺(tái)” 成為一個(gè)神圣不可褻讀的圣地，久而久之，便把這個(gè)地方叫做“茅臺(tái)”。

二是隨著赤水河流域的逐步開(kāi)發(fā)，人們?cè)谶@里筑了一個(gè)土臺(tái)，在土臺(tái)上立桿祭祖，對(duì)先人開(kāi)荒破草表示崇敬，祭祀的圣地在平時(shí)人們不得隨意出入，于是乎土臺(tái)上長(zhǎng)滿了茅草，人們逐漸稱(chēng)呼這里為“茅草臺(tái)”，簡(jiǎn)稱(chēng)為“茅臺(tái)”。

茅臺(tái)鎮(zhèn)位于“中國(guó)酒都”仁懷市西13公里處的赤水河?xùn)|岸。地處東經(jīng)106°22′，北緯27°51′，四面環(huán)山，一水中流，是馳譽(yù)中外的釀酒“寶地”。茅臺(tái)鎮(zhèn)獨(dú)特的自然地理環(huán)境中的幾大要素，如氣候、土壤、水質(zhì)以及空氣中的微生物群等，為茅臺(tái)鎮(zhèn)的釀造活動(dòng)提供了不可復(fù)制性。

特殊的地質(zhì)結(jié)構(gòu)。茅臺(tái)鎮(zhèn)屬紫色砂頁(yè)巖地質(zhì)結(jié)構(gòu)，這種土壤中砂質(zhì)和礫石含量高，土體松軟，空隙度大，具有良好的滲透性。由于這種由南向北沿赤水河的紫色土壤滲透性強(qiáng)，因而無(wú)論地面水和地下水都通過(guò)兩岸的紅層流入赤水河中，既溶解了紅層中的有益成分，又經(jīng)過(guò)層層滲透過(guò)濾，濾出了純潔、香甜、可口的優(yōu)質(zhì)泉水。

獨(dú)特的氣候條件。茅臺(tái)鎮(zhèn)屬中亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)，地處地勢(shì)低矮的河谷地帶，四周三山對(duì)峙，群山懷抱，海拔多在500米以下，形成特殊小氣候，冬暖夏熱少雨，風(fēng)小濕潤(rùn)，無(wú)霜期長(zhǎng)，溫度變化大，炎熱季節(jié)持續(xù)半年以上。

優(yōu)質(zhì)的釀酒水源。俗話說(shuō)“好水出好酒”。經(jīng)科學(xué)檢測(cè)，赤水河水質(zhì)無(wú)色透明，無(wú)異味，微甜爽口，含多種對(duì)人體有益的成分，酸堿適度，鈣鎂離子含水量均符合要求，硬度適中。特別是河水未受污染，不但符合飲用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，更是釀酒的寶貴自然水源。

獨(dú)有的微生物群。茅臺(tái)鎮(zhèn)因?yàn)槠洫?dú)一無(wú)二、不可復(fù)制的地理、環(huán)境等優(yōu)勢(shì)，形成了氣溫高、降雨少的氣候特征，這種氣候?qū)τ谖⑸锏姆敝硺O其有利，同時(shí)因?yàn)槊┡_(tái)鎮(zhèn)處于河谷之中，形成了較為良好的封閉環(huán)境，使得2000多年前因釀酒而生的微生物群長(zhǎng)期以來(lái)仍飄蕩在河谷一帶，并穩(wěn)定地繁衍、生長(zhǎng)至今。

名谷酒業(yè)就坐落在茅臺(tái)鎮(zhèn)赤水河畔，李明發(fā)老先生世代從事茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒的釀造，他在1978年創(chuàng)立了名谷酒業(yè)，歷經(jīng)40余年發(fā)展，在今天已經(jīng)是一家在茅臺(tái)鎮(zhèn)占地100多畝，擁有三個(gè)基酒廠，2條現(xiàn)代化設(shè)備的灌裝和包裝生產(chǎn)線，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬香酒1000多噸，儲(chǔ)酒能力5000多噸的知名釀酒企業(yè)。

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