盛夏千竿綠，當秋萬穗紅

茅臺鎮(zhèn)的高粱，熟了

名谷酒業(yè)的收糧季，開始了

這是李源飛（化名）來名谷酒業(yè)的第7個年頭了，幾乎每年的收糧他都參與，為避開正午的烈日，他對早上6點鐘早起已經(jīng)習以為常。

收糧不是一個輕松活，因為收糧的范圍不僅僅是在茅臺鎮(zhèn)，還有茅臺鎮(zhèn)周邊很多地點，為保證醬香酒高粱的用量，名谷酒業(yè)和許多農(nóng)戶簽訂了高粱定購協(xié)議，不僅為這些農(nóng)戶提供小紅纓子糯高粱種子，每年還會有技術(shù)人員定期走訪農(nóng)戶，查看高粱的長勢，并為農(nóng)戶提供專業(yè)的技術(shù)指導，李源飛需要根據(jù)其負責的地區(qū)農(nóng)戶的數(shù)量和位置合理安排收購的順序。

今年的高粱收成不錯，李源飛從種糧農(nóng)戶口中得知，今年的氣候相對來說不錯，農(nóng)戶們也嚴格按照技術(shù)人員的指導進行種植，只使用生態(tài)肥、從不使用化肥，今年也沒什么病蟲災害，小紅纓子糯高粱的品相比往年更好，收成也更高。

農(nóng)戶們將高粱采收之后會進行脫粒、晾曬和去雜，李源飛則需要對高粱進行一個初步的檢查，確保所收購的高粱干、凈、飽滿，遇到一些農(nóng)戶家里沒有青壯勞動力的，王飛還要親自上手打包、裝車，李源飛笑著對我們說，他不是收糧的，他只是個高粱搬運工。